Stora Viltmiddagen
På Öster Malma slott står hållbarhet, kvalitet och respekt för naturen i centrum. Här möter det sörmländska viltet slottets historia i en meny som följer naturens och säsongernas rytm.
Vi tar tillvara hela viltet från vårt eget slakteri och arbetar aktivt för att minimera matsvinn. Råvarorna väljs med omsorg och kommer så långt det är möjligt från producenter i vår närhet, bland andra Peterslund, Bonden på Södertuna, Ösvreta gård och Uppmälby gård.
På slottet får du en middag där **vilt, sörmländska råvaror och klassiskt hantverk** möts i en historisk miljö.
Vuxen: 716 kr (ord. 795 kr)
Barn: 324 kr (ord. 360 kr)
