Öster Malmas kockar serverar dig en speciellt framtagen avsmakningsmeny som följer årstidernas växlingar. Det blir omkring nio serveringar med första sittningen runt 15-tiden, och andra suttningen runt 18-tiden. Till det finns det självklart ett speciellt dryckespaket framtaget från Slottskällaren att köpa till, noga utvalt för din smakupplevelse. Kvällen börjar i slottsmatsalen med de första serveringarna och din fördrink serveras.

Efter middagen går du och ditt sällskap ner till Slottspuben för vidare samtal, sällskapsspel, biljard och god dryck innan det är dags för sängen.
Efter en god natts sömn väntar vår härliga hotellfrukost med nybakat bröd, allas klassiker äggröra och självklart vilt.

På Öster Malma har ni alltid de vilda djuren och naturen ständigt närvarande och det finns många saker att både se och göra under din vistelse såsom Wildlife park, vandringsleder, kanot, roddbåt mm. Dessutom ingår alltid fri tillgång till lounge och bastu och fri parkering.